Salamul de Sibiu (3)
Mâncarea în aforisme, epigrame, poezii, pamflete şi satire
Este un salam select,
Însă are un defect:
Pentru o bucată bună,
Dai salariul pe o lună.
Este un salam select,
Însă are un defect:
Pentru o bucată bună,
Dai salariul pe o lună.
Sălămelul de Sibiu
Merge în orice meniu,
Dar, o spune clar stiharul,
Îţi goleşte... buzunarul.
Cum am mai spus într-un rondel,
Elene-s multe, fel de fel,
Dar una e a mea sorella,
Ce-i şi Elena şi Adela.
Eu îţi urez azi sănătate,
Mai importantă decât toate;
C-un vin superb de Drăgăşani
Eu îţi urez azi La Mulţi Ani!
Mulţi Constantini au fost şi sânt,
Dar numai unu-a fost "cel Sfânt";
Elene multe ne încântă,
Dar numai una a fost sfântă.
Eu tuturor cu-aceste nume,
Le-urez ca Domnul să-i îndrume,
Să-i aibă El în sfânta-I pază,
Să le dea tot ce bun visează,
Pe toţi să-i binecuvânteze,
Ei binele să-l întrupeze,
Să aibă sănătate, bani,
Şi le urez şi La Mulţi Ani!
Mă uit la viţele de vie
Şi sunt cuprins de nostalgie:
Aceia care le-au plantat
De mult din lume au plecat.
Aceasta viţele de-ar şti,
Cu lacrimi ele i-ar jeli;
Şi strugurii ar lăcrima,
Nu must, ci lacrimi ei ne-ar da.
Era odată, într-un sat,
Un leneş cum n-a fost vreodat',
Încât de leneş ce era,
Nici pâinea nu o mesteca,
Când vrun sătean o bucătură
De pâine îi băga în gură.
Văzând că nu o scot la cap,
Sătenii deodată, jap!
L-înşfacă,-l leagă ciucure...
Cu răbdare, fără punte,
Melcul trece peste munte.
Cu răbdare, spun cărunţii,
Melcul poate trece munţii.
Cum răbdaţi români, românce?
Unii au, ca să mănânce,
Tot ce vor, hălci la grătar,
Icre negre, calamar,
Camembert, somon, fazani,
Iar mulţime de ţărani
N-au nimic ce pot să frigă,
Nu au azi nici mămăligă.
1. Preambul:
Eu, prin toate cele ce mai jos le-am scris,
Nu am insultat ci numai am descris;
Ăsta este rostul unui pamfletar,
Să descrie răul în mod literar.
2
PORUMBELUL PĂCII se pretinde CIOARA,
Fără de ruşine DENIGREAZĂ ŢARA;
Tuciuriul...
E frumoasă, e divină,
Însă nu e gospodină:
Niciodată nu găteşte,
Toată ziua se găteşte.
Să spun că nu găteşte, zău,
L-aş mânia pe Dumnezău;
Dar cum găteşte, mă-ngrozesc,
Mă mir mereu că mai trăiesc!
Nu mi-é savant soţia, nu-i membru-n Parlament,
Dar la bucătărie găteşte excelent:
Ciorbiţa ce o face atâta e de bună,
Încât la noi la masă tot neamul se adună.
Când face ea plachie, tocană sau sarmale,
La gust sunt ne-ntrecute, sunt...
Domnul de mi-ar da putere, eu, prin rugăciunea mea,
Mamele, din timpul vieţii, toate le-aş sanctifica.
Află, însă, lume dragă şi să iei aminte:
Pentru toţi copiii lumii, mamele sunt sfinte.
Mamelor din toată lumea, astăzi, eu, de ziua lor,
Le...
Soacră-mea, mânca-o-ar râia,
E mai acră ca lămâia,
Mai zgârcită ca jidanul,
Mai vicleană ca oceanul,
Şi mai rea ca uraganul.
Astăzi spun cu bucurie:
Europa slavă ţie!
Dumnezeu, când te-a făcut,
A zâmbit, satisfăcut.
Europa să trăieşti
Şi în veci să înfloreşti,
Dar şi România noastră,
Mândră pasăre măiastră!
Români, alegerea-i uşoară,
E între porumbel şi cioară:
Tot omul care nu-i tembel
Îl va vota pe porumbel,
Iar cel ce nu-şi iubeşte ţara
Vota-va, idiotul, cioara.
S-au dus anii pe vecie
Şi-azi întreb, plin de tristeţe:
Unde eşti, copilărie,
Cu-ale mamei cornuleţe?
Cú gem şi cu marmeladă,
Cu magiun şi cu rahat,
Şi cu mere din livadă,
Toate-aveau gust minunat.
Este varza care are
Studii universitare.
Ştie până şi netotul:
Pregătirea-nseamnă totul.
*Pregătirea înseamnă totul.
Conopida nu este altceva decât
o varză care a fost educată într-un colegiu.
(Mark Twain, Pudd'nhead Wilson, 1894).
Semințe de pin în miere, afrodiziac natural