Anul pe care îl numim nou este vechi chiar de la început,...

Anul pe care îl numim nou este vechi chiar de la început, fiindcă oamenii care îl întâmpină sunt vechi în modul de gândire, simţire şi în toate obiceiurile lor. Ei nu s-au gândit niciodată să-şi spele vasele, oalele sau cratiţele înainte de a le umple cu apa pură a Anului Nou. Şi totuşi nu este acesta primul lucru pe care îl învăţăm în bucătăriile noastre: înainte să turnam apă curată într-un vas, trebuie să-l curăţăm şi chiar să îl frecăm cu spălătorul de sârmă, în caz contrar apa curată fiind murdărită de vas - chiar şi un copil ştie asta!